Sebagai pemasok film BOPP, saya sering ditanya apakah film BOPP cocok untuk pengemasan makanan beku. Ini adalah pertanyaan penting mengingat persyaratan unik dari kemasan makanan beku. Di blog ini, saya akan mempelajari sifat -sifat film BOPP, mengevaluasi kesesuaiannya untuk kemasan makanan beku, dan memberikan wawasan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman industri.
Memahami film BOPP
BOPP, atau polypropylene berorientasi biaxially, adalah jenis film plastik yang terbuat dari resin polypropylene yang telah direntangkan di kedua mesin dan arah melintang. Proses orientasi biaksial ini memberikan beberapa sifat yang diinginkan untuk film, termasuk kekuatan tarik tinggi, kejernihan yang sangat baik, sifat kelembaban dan penghalang gas yang baik, dan lapisan permukaan yang halus.
Ada berbagai jenis film BOPP yang tersedia di pasaran, masing -masing dengan karakteristiknya sendiri. Misalnya,Roll jumbo film bopp normaladalah opsi serbaguna yang menawarkan kinerja tujuan umum yang baik. Ini biasanya digunakan dalam berbagai aplikasi kemasan karena keseimbangan sifat dan efektivitas biaya. Di sisi lain,Super / Crystal Clear Bopp Film Jumbo Rollsecara khusus dirancang untuk aplikasi di mana kejelasan tinggi sangat penting. Ini memberikan daya tarik visual yang unggul, membuat produk yang dikemas lebih menarik bagi konsumen.
Persyaratan untuk kemasan makanan beku
Kemasan makanan beku memiliki persyaratan khusus untuk memastikan kualitas dan keamanan produk makanan. Persyaratan ini termasuk:
1. Resistensi suhu
Makanan beku disimpan pada suhu yang sangat rendah, biasanya di bawah -18 ° C (-0,4 ° F). Bahan pengemasan harus dapat menahan suhu rendah ini tanpa menjadi rapuh atau retak. Jika pengemasan retak, itu dapat memungkinkan kelembaban dan oksigen untuk masuk, yang menyebabkan pembakaran freezer, pembusukan, dan pengurangan umur simpan makanan.
2. Penghalang Kelembaban dan Gas
Kelembaban dan oksigen adalah musuh utama makanan beku. Kelembaban dapat menyebabkan kristal es terbentuk di permukaan makanan, mengakibatkan pembakaran freezer dan kehilangan tekstur dan rasa. Oksigen dapat menyebabkan oksidasi lemak dan komponen lain dalam makanan, menyebabkan di luar rasa dan penurunan nilai gizi. Oleh karena itu, bahan pengemasan harus memiliki sifat kelembaban dan penghalang gas yang baik untuk mencegah masalah ini.
3. Sealability
Segel yang kuat dan andal sangat penting untuk mencegah kebocoran dan kontaminasi makanan beku. Bahan pengemasan harus mudah disegel menggunakan metode penyegelan umum seperti penyegelan panas atau penyegelan perekat. Segel harus dapat menahan tekanan penanganan, penyimpanan, dan transportasi tanpa pecah.
4. Daya tahan
Paket makanan beku sering mengalami penanganan kasar selama transportasi dan penyimpanan. Bahan pengemasan harus cukup tahan lama untuk menahan kondisi ini tanpa merobek atau menusuk. Ini membantu mempertahankan integritas paket dan melindungi makanan di dalamnya.
Mengevaluasi kesesuaian film BOPP untuk kemasan makanan beku
Sekarang, mari kita evaluasi bagaimana film BOPP mengukur terhadap persyaratan untuk kemasan makanan beku.
1. Resistensi suhu
Film BOPP memiliki ketahanan suhu yang relatif baik. Ini dapat menahan suhu rendah sampai batas tertentu tanpa kehilangan sifat fisiknya yang signifikan. Namun, pada suhu yang sangat rendah, film BOPP mungkin menjadi lebih rapuh dan rentan terhadap retak. Ini bisa menjadi perhatian untuk penyimpanan jangka panjang makanan beku, terutama jika paket tersebut mengalami tekanan mekanis. Untuk meningkatkan ketahanan suhu film BOPP, itu dapat dilaminasi dengan bahan lain seperti polietilen (PE) atau etilena-vinil asetat (EVA), yang memiliki fleksibilitas yang lebih baik pada suhu rendah.
2. Penghalang Kelembaban dan Gas
Film BOPP memiliki sifat kelembaban dan penghalang gas sedang. Meskipun dapat memberikan perlindungan terhadap kelembaban dan oksigen, itu mungkin tidak cukup untuk penyimpanan jangka panjang dari makanan beku yang sangat mudah rusak. Misalnya, makanan dengan kandungan lemak tinggi atau yang sensitif terhadap oksidasi mungkin memerlukan bahan pengemasan dengan sifat penghalang yang lebih baik. Untuk meningkatkan kelembaban dan penghalang gas dari film BOPP, itu dapat dilapisi dengan lapisan tipis bahan penghalang seperti aluminium oksida atau silikon oksida. Pelapis ini dapat secara signifikan mengurangi permeabilitas film menjadi kelembaban dan oksigen.
3. Sealability
Film BOPP umumnya mudah disegel menggunakan metode penyegelan panas. Ini membentuk segel yang kuat dan andal yang dapat menahan tekanan penanganan dan penyimpanan. Namun, kekuatan segel dapat dipengaruhi oleh faktor -faktor seperti suhu, tekanan, dan waktu proses penyegelan. Untuk memastikan segel yang konsisten dan berkualitas tinggi, penting untuk menggunakan peralatan dan parameter penyegelan yang sesuai.
4. Daya tahan
Film BOPP memiliki kekuatan tarik yang baik dan ketahanan tusukan, yang membuatnya relatif tahan lama. Ini dapat menahan tekanan normal penanganan dan transportasi tanpa merobek atau menusuk dengan mudah. Namun, seperti bahan pengemasan lainnya, itu dapat rusak jika mengalami kekuatan berlebihan atau benda tajam. Untuk meningkatkan daya tahan film BOPP, itu dapat dilaminasi dengan bahan lain atau diobati dengan lapisan permukaan untuk meningkatkan ketahanan goresannya.
Keuntungan Menggunakan Film Bopp untuk Kemasan Makanan Beku
Terlepas dari keterbatasan yang disebutkan di atas, ada beberapa keuntungan menggunakan film BOPP untuk kemasan makanan beku:
1. Hemat biaya
Film BOPP relatif murah dibandingkan dengan beberapa bahan kemasan lainnya, seperti aluminium foil atau film plastik penghalang tinggi. Ini membuatnya menjadi pilihan yang menarik bagi produsen makanan yang ingin mengurangi biaya pengemasan mereka tanpa mengurangi kualitas.
2. Kemampuan cetak
Film BOPP memiliki permukaan halus yang cocok untuk pencetakan berkualitas tinggi. Ini memungkinkan produsen makanan untuk membuat label yang menarik dan desain pengemasan yang dapat membantu membedakan produk mereka di pasar. Kemampuan untuk mencetak informasi terperinci tentang produk, seperti bahan, fakta nutrisi, dan instruksi memasak, juga menambah nilai kemasan.
3. Transparansi
Film BOPP sangat transparan, yang memungkinkan konsumen untuk melihat isi paket dengan jelas. Ini sangat penting untuk makanan beku, karena konsumen sering ingin dapat memeriksa kualitas dan penampilan makanan sebelum dibeli. Transparansi film BOPP juga membantu meningkatkan daya tarik visual produk, membuatnya lebih menarik bagi konsumen.
Kesimpulan
Sebagai kesimpulan, film BOPP dapat menjadi pilihan yang cocok untuk pengemasan makanan beku, tetapi mungkin bukan pilihan terbaik untuk semua jenis produk beku. Resistensi suhu, sifat kelembaban dan penghalang gas, kemampuan sealitas, dan daya tahan perlu dipertimbangkan dengan cermat berdasarkan persyaratan spesifik produk makanan. Dalam beberapa kasus, film BOPP mungkin perlu dilaminasi atau dilapisi dengan bahan lain untuk meningkatkan kinerjanya.
Sebagai pemasok film BOPP, saya memahami pentingnya menyediakan solusi pengemasan berkualitas tinggi untuk makanan beku. Kami menawarkan berbagai macam film BOPP, termasukRoll jumbo film bopp normaldanSuper / Crystal Clear Bopp Film Jumbo Roll, yang dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan spesifik pelanggan kami. Jika Anda tertarik untuk menggunakan film BOPP untuk kemasan makanan beku Anda, saya mendorong Anda untuk menghubungi kami untuk membahas kebutuhan Anda dan mengeksplorasi solusi kemasan terbaik untuk produk Anda.
Referensi
- Institut Produsen Mesin Pengemasan. (nd). Kemasan makanan beku. Diperoleh dari [URL situs web]
- Smith, J. (2018). Bahan pengemasan untuk makanan beku. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, 55 (3), 857-864.
- Brown, A. (2019). Peran kemasan dalam mempertahankan kualitas makanan beku. Kemasan makanan dan umur simpan, 21, 100333.
